移動販売を開業したいとお考えの方の中には、フランチャイズの加盟を検討中の方も多くいらっしゃいます。
そこでこの記事では、
- 移動販売のフランチャイズで成功するためのポイント２つ
- 移動販売のフランチャイズ18選
についてわかりやすく解説していきたいと思います。
さきにフランチャイズの上手な選び方をご紹介し、最後にまとめてフランチャイズ会社一覧を掲載していきますので比較検討の参考にしていただけると嬉しいです。
それでは順番にみていきましょう。
移動販売のフランチャイズで成功するポイント２つ
このように、移動販売を自分一人でスタートさせることに不安を感じる方や、開業にそれほど時間をかけられないという方もいらっしゃるでしょう。
そういう場合は多少開業費が高くなったとしても、フランチャイズに加盟して効率よく開業ノウハウを習得するというのも一つの方法です。
ただし先輩オーナーのなかには、フランチャイズの加盟による失敗を経験された方も少なからずいらっしゃいます。
移動販売のフランチャイズに関する失敗事例はこちらの記事で解説していますので、まずはどのような失敗事例があるのか確認しておきましょう。
そのうえで、どうやったら失敗しないフランチャイズ選びができるのか、その具体的な方法について解説していきますのでもう少し読み進めてみてください。
成功する方法①｜経験者が主催するフランチャイズを選ぶ
移動販売のフランチャイズ選びで失敗しないための方法としてはオススメなのは、開業経験者または現役オーナーのサポートを受けること。
まずはここです。
とくに現役でキッチンカーを営業されている方が持っている『知恵と経験』は、絶対に大手のフランチャイズ店では得られない貴重なものばかりです。
- どういう商品が、どんな年齢層にウケるのか
- どんな出店場所を探せば利益が出るのか
- どんなメニュー掲示がお客さんの目に留まるのか
など、ありとあらゆる販売ノウハウが彼らの中に詰まっています。
この知恵と経験こそ、加盟料を支払ってでも教わるべき移動販売の本当のノウハウです。
こういった方達に話を聞いたうえで加盟すれば、少なくとも「後悔する」という結果にはならないはずです。
成功する方法②｜仕入れ・販売メニューが自由であること
さらに、仕入れ先を自由に選べたり、食材を自分好みのものに変更できたり、販売メニューの組み合わせも自由にできる会社の方が安心です。
なぜならフランチャイズのなかには、食材を契約者に販売することで利益を得ている場合もあるからです。
あなたの将来性も考えて、このような点を確認してから加盟すると失敗がないでしょう。
「調理ノウハウだけ」を学ぶという選択
以上が移動販売のフランチャイズ選びを成功させるポイントとなりますが、「調理方法だけを教わりたい」という場合はフランチャイズ以外の方法を考えてみてもいいかもしれません。
この方法ならフランチャイズの加盟に比べて大幅に開業費用が安く抑えられますし、何よりオリジナリティのある移動販売店にできるという大きなメリットがあります。
下記に受け入れ先を提示しておきますので、気になるかたはぜひ中身をチェックしてみてくださいね。
『ピザ』の移動販売体験塾
主催｜石窯PIZZA屋台boccheno
料金
・移動販売車での体験学習：無料（バイト型体験学習）
講習内容｜boccheno号に乗り込み、ピザの移動販売の仕事をしながらノウハウやテクニックを学習。
開催場所｜応相談
『たこ焼き』の調理講習
『クレープ/たこ焼き/ラテアート/など』バイト型研修
主催｜ドリームピノキオグループ
料金｜不明
講習内容｜クレープ/たこ焼き/たい焼き/ラテアート/焼きそば/ホットドッグ/
/ワッフル/ドーナツ/カレーパンなど
開催場所｜東京都足立区（最寄駅竹ノ塚駅）
『たい焼/たこ焼き/大判焼き/かき氷/など』実演講習会
主催｜藤田道具株式会社
料金｜1,000円（税込）
講習内容｜たい焼/クロワッサンたい焼き/たこ焼き/今川焼/大判焼き/テイクアウト用のお好み焼き/ミニパンダ焼（人形焼）/かき氷/生地の作り方や原材料費など・・・
開催場所｜東京都藤田道具
『たい焼/たこ焼き/お好み焼きなど』実演講習会
『クレープ』の焼き方講習会
主催｜SCC株式会社
料金｜30,000円（材料費、講習費）＊出張場所により、別途交通費が発生
講習内容｜クレープの生地作り、焼き方、盛りつけ方など
開催場所｜相談のうえ決定
『たこ焼き』の独立開業者支援
クレープ・タピオカの移動販売のフランチャイズ8選
それでは最後になりましたが、現状あるフランチャイズ店をメニュー別にご紹介していこうと思います。
- 『クレープ』のフランチャイズ8選
- 『ピザ』のフランチャイズ2選
- 『カフェ』のフランチャイズ2選
- 『たこやき』のフランチャイズ１選
- 『メロンパン』のフランチャイズ3選
- 『食品スーパー』のフランチャイズ2選
の順でご紹介していきますので、こちらも気になる方は一度問い合わせてみてください。
まずはクレープのフランチャイズからスタート！
まるふくcafe｜クレープ・ドリップコーヒーほか数種
サポートの中身
トータル費用｜税込230万円から（研修費用60万円を含む）
ロイヤリティ｜なし
契約期間｜要確認
費用の中身｜車両本体費用/内外装費/調理用品/１５日間の研修費/ホームページ/メニュー表など/利益を出すノウハウの座学
クレープショップサニーズ｜クレープ
AOZORA COFFEE｜クレープ・エスプレッソドリンク
サポートの中身
トータル費用｜170万円～
ロイヤリティ｜なし
契約期間｜要確認
費用の中身｜車両本体費用/内外装費/調理用品/１6日間の研修費/ホームページ/出店先紹介/購入後の車検代行など
RELAX COFFEE｜クレープ・エスプレッソドリンク
サポートの中身
トータル費用｜194万円～（研修費35万円含む）
ロイヤリティ｜なし
契約期間｜3年ごとの自動更新
費用の中身｜車両本体費用/内外装費/調理用品/１6日間の研修/パラソル/のぼり/看板/出店先紹介/など
Buddycafe｜クレープ・コーヒー
サポートの中身
トータル費用｜200万円～（研修費含む）
ロイヤリティ｜なし
契約期間｜要確認
費用の中身｜車両本体費用/内外装費/調理用品/最長16日間の研修/のぼり/パラソルなど
街角カフェ｜クレープ・エスプレッソコーヒー
サポートの中身
トータル費用｜175万円～（研修費30万円含む）
ロイヤリティ｜なし
契約期間｜要確認
費用の中身｜車両本体費用/内外装費/調理用品/研修費（研修期間要確認）/出店先紹介など
カラーカフェ｜クレープ・ワッフル・シェイブアイス・かき氷・タピオカドリンク
サポートの中身
トータル費用｜198万円～（研修費含む）
ロイヤリティ｜なし
契約期間｜なし
費用の中身｜車両本体費用/内外装費/調理用品/研修費（研修期間要確認）/出店先紹介/看板/ロゴなど
Berry’s cafe｜クレープ
ピザの移動販売のフランチャイズ2選
FERICE｜石窯ピザ
SFIDA｜石釜ピザ
カフェの移動販売のフランチャイズ2選
ブーブーカフェ
EAZY CAFE
たこ焼きの移動販売のフランチャイズ
オクトパスファイヤーズ
サポートの中身
トータル費用｜240万円～（研修費10万円・車両150万円含む）
ロイヤリティ｜要確認
契約期間｜要確認
費用の中身｜車両本体費用/内外装費/調理用品/研修（研修期間要確認）など
メロンパンの移動販売のフランチャイズ3選
焼きたてメロンパン ル・パン
富良野メロンパン
焼きたてメロンパン プレール
食品スーパーの移動販売のフランチャイズ2選
移動スーパーとくし丸
移動スーパーはじ丸
まとめ｜開業費用をかけすぎないスタートを
以上、移動販売のフランチャイズについて解説してきました。
おさらいしておくと、フランチャイズで成功するためのポイントとしては下記の２つです。
- （できるだけ）経験者が主催するフランチャイズを選ぶ
- 仕入れ・販売メニューが自由なフランチャイズを選ぶ
いまは「講習会で調理方法だけを学ぶ」という選択肢もありますので、これらのサービスも活用しながら無理のない移動販売をスタートさせるようにしましょう。
大切なのは「開業させたあと」に、いかに長続きする営業ができるかです。
継続できないキッチンカーは、失敗を修正する余裕すらなく廃業に追い込まれてしまいますからね。
その点を含めて、できるだけお金を手元に残した状態でゆとりあるキッチンカー開業を実現してくださいね。
それではまた☆
