管理人プロフィール

 

こんにちは♪ブログの運営者、YUKOです。このブログは移動販売をこれから開業される方に、役に立つ情報を発信していくために開設しました。

 

私の開業の実体験を中心に、現役オーナーが日々の販売の中で感じていることや学びをシェアしていきたいと思います。

 

以下、移動販売を開業するに至った経緯です。興味のある方は読んでみてください。

 

1981年京都府生まれ。2人の男の子のママ。

 

看護学校を卒業し、20歳から看護師として病院や介護施設で働く。

 

長男の出産と育児のため、29歳で退職。

 

産後6か月頃、たまたま訪れた「手作り市」で、思い思いの品を自由に販売されている姿に感銘を受ける。中にはお菓子やランチ系の食べ物を販売されている人もいて、「こんなに簡単に始められるなら私もやりたい!」と一念発起!

 

・クレープなら、大好きなお菓子作りを活かした商品づくりができるかも?

・美味しいクレープのお店がないなら、私が作ろう!

 

の二つの思いで早速テントでの販売開始(露店営業許可証取得)。

 

イベント出店だけの露店営業が軌道に乗り、「仕事」として販売していける目途が立ったため、キッチンカーの製作を決意(自動車の営業許可証取得)。

 

移動販売の経験と実情をブログに綴りながら、現役でクレープの移動販売店を運営。

 

2017年からは土日祝日の移動販売店経営と、平日の看護師の派遣業務を両方掛け持ちしながら、自由で心身共にバランスの取れた働き方を実践中です。

 

とにかく

・自分の時間を自由に設計できること

・自分の作った商品で人に喜んでもらえること

・社会との接点を得られること

3つの点でバランスのとれた今の働き方が、最高に楽しくて幸せです。

私ってこんな感じ。

 

  • 思い立ったら即行動。
  • とことん追求するタイプ。
  • 「静かな空間」「一人の時間」が普通の人よりもたくさん必要。なので移動販売という仕事、フリーランスという働き方以外は不可能なのだとようやく気づきました。
  • 美味しいスイーツを作るのが得意。
  • おしゃれなデザインを考えるのが好き。
  • 作ったクレープを上手に写真に収めることができるが自慢。カメラ好き。

  • 家庭菜園奮闘中!
  • Webサイトの運用、カスタマイズとかにも興味深々。
  • 「家事と育児と仕事と自分」のバランスが取れる働き方を目指しています。

 

 

 

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