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【しくじった！】キッチンカーの移動販売開業でやらかす失敗６つ｜致命的な廃業理由と対処法
キッチンカー開業でありがちな6つの失敗パターンを順に解説！私が実際に見聞きした失敗を実例付きでご紹介していきます。 -
【おすすめ車種ランキング！】キッチンカーの種類TOP７｜軽トラと軽バンの魅力とは
キッチンカーの製作で１番のおすすめは軽トラ！２位以下は？安い車両は？製作費・維持費・メリットやデメリットにいたるまですべてを比較しました♪ -
【最新】キッチンカーの許可と仕込み場所｜保健所が認める15の設備
これからキッチンカーを開業する方のなかには、 など、分からないことだらけでお困りの方がたくさんいらっしゃいます。 また2021年6月の保健所の許可基準の改定を受けて、「結局どうすればいいの？」と混乱している方も多いのではないでしょうか。 そこで... -
【自宅でOK？】パンや菓子製造許可・食品販売許可を取る方法｜カフェ・フリマ出店も
お菓子やパンを作って販売したいけど、 など、分からないことだらけでお困りの方がたくさんいらっしゃいます。 そこでこの記事では、 お菓子やパンの販売に必要な「食品衛生責任者証」の取り方お菓子やパンの販売に必要な「営業許可証」の取り方無許可営業... -
【軽トラのキッチンカーを作った結果】車の寸法・成功・失敗を総まとめ！
[chat face="man-1.jpg" name="男性相談者さん" align="left" border="none" bg="gray" style=""]軽トラのキッチンカーを作りたいけど、どんなところに注意したらいいんだろう・・・。[/chat] [chat face="woman-1.jpg" name="女性相談者さん" align="left... -
【自分でカフェ開業！】キッチンカーで移動販売する方法｜エスプレッソマシンの選び方
この記事では移動販売のカフェ開業をご検討中の方に、 移動販売車のカフェに必要な許可 カフェ出店におすすめのキッチンカーとは？ 移動カフェにおすすめのメニュー 移動カフェの強みと弱み 移動カフェに最適なエスプレッソマシンの選び方 など、移... -
【儲けのカラクリ大公開】キッチンカーの維持費と原価・経費｜移動販売の利益率50%を目指して
キッチンカーの営業には原価（＝食材費）はもちろん、ほかにもさまざまな経費が発生します。 ですが具体的にどんな経費がどのくらい必要になるのか、いまいちわからないという方もいらっしゃるかもしれません。 そこで今回は、 キッチンカーの原価の目安 ... -
【夢を実現！】自分でメロンパンの移動販売をはじめる方法｜許可・作り方・売上までぜんぶ公開！
[chat face="woman-1.jpg" name="女性相談者さん" align="left" border="none" bg="gray" style=""]メロンパンの移動販売を始めたいけど、フランチャイズ以外に方法はないの・・？[/chat] メロンパンの移動販売では、「フランチャイズ契約」をされている方... -
クレープでキッチンカー開業！業務クレープ焼き器ランキングと焼き方のポイント
[chat face="woman-1.jpg" name="女性相談者さん" align="left" border="none" bg="gray" style=""]クレープの移動販売を始めたいけど、どんなことに注意して始めたらいいんだろう・・・？[/chat] [chat face="man-1.jpg" name="男性相談者さん" align="le... -
【冷凍ホイップがドロドロ?!】きれいに解凍する方法と使い方｜厳選オススメ冷凍ホイップ
おうちで冷凍ホイップをつかってみたものの、 冷凍ホイップの上手な使い方がイマイチわからない。 一度にぜんぶ使い切れない なんだかドロドロになってしまったのはどうして・・？ など、お困りの方がたくさんいらしゃるようです。 そこでこの記事...
