移動販売開業ノウハウ

移動販売の開業セミナー・勉強会・調理講習会の情報まとめ

移動販売開業セミナー・調理勉強会まとめ

 

この記事では、

  • 移動販売の開業セミナー、講習会
  • 移動販売開業個別コンサル
  • クレープ・たこ焼きなどの調理技術講習会

の開催情報を一挙にご紹介していこうと思います。

◆移動販売を自分一人で開業するのは不安な方
◆移動販売の開業を体系的に学びたい方
◆調理技術を学びたい方 

は必見です!

尚、情報は本記事公開時点のものです。開催日時や詳細については各自でご確認をお願いします。

YUKO
YUKO
このサイトは、クレープ移動販売店オーナーYUKOがお届けしています!

移動販売の開業セミナー・勉強会

はじめてのキッチンカー試食見学会
運営者株式会社フードトラックカンパニー
開催場所東京都目黒区上目黒4-10-4
参加料3,240円(税込)

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キッチンカーズ ゼミ(移動販売リアル体験ゼミ)
運営者キッチンカーズライフ・アイドゥ
開催場所埼玉県 越谷コミュニティセンター
参加料5000円(税込み)

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運営者NAGOYA屋台村プラス協会
開催場所 愛知県名古屋市栄四丁目16-8 栄メンバーズオフィスビル
参加料5,000円

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移動販売の個人コンサルを受ける

日本ケータリングカー協会 移動販売起業支援
運営者一般社団法人 日本ケータリングカー協会
開催場所相談のうえ決定
料金・内容
  • 起業診断/5,000円(出張診断希望の場合は交通費等の別途負担あり)
  • 研修費/30,000円~(受講希望ジャンル及びスキルランクによる)
  • 車両設計相談/5,000円
  • 車両制作管理/50,000円~(車両規模による)
  • ホームページ作成/80,000円~
  • ブログ作成/50,000円~
  • ロゴ作成/30,000円~
  • 経営支援システム利用料/月額3,000円(システム導入費30,000円)
  • 資格制度取得支援セミナー/30,000円

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Chronus 移動販売車専門コンサルティング
運営者一般社団法人 日本ケータリングカー協会
開催場所相談のうえ決定
コンサル料金35万円
コンサル内容
  • 車両の購入
  • 自動車施工会社の選定
  • 移動販売車の仕様を決定
  • 営業許可申請
  • 営業先の開拓
  • メニュー開発
  • 厨房機器の購入
  • 看板作成
  • オペレーションの考案

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移動販売車.net 「販売鉄人養成講座」
運営者オートアシスタ株式会社
開催場所東京都内
参加料1日コース(その後の電話相談付き) 3万円
3日コース(その後の電話相談付き) 5万円

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移動販売の調理技術講習・教室を探す

クレープ|たこ焼き|たい焼き|ラテアート|焼きそば|ホットドッグ|ワッフル|ドーナツ|カレーパンの調理・作り方教室

ドリームピノキオ 移動販売教室
運営者株式会社ドリームピノキオグループ
開催場所足立区(最寄駅竹ノ塚駅)
料金30,000円
(+20,000円でレシピ・仕入れ先の提供あり)
講習内容
  • クレープ
  • たこ焼き
  • たい焼き
  • ラテアート
  • 焼きそば、ホットドッグ、
    ワッフル、ドーナツ、カレーパンなど

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 たい焼き|クロワッサンたい焼き|たこ焼き|今川焼・大判焼き|テイクアウト用のお好み焼き|ミニパンダ焼(人形焼)の調理・作り方教室

藤田道具 たい焼き等実演講習会
運営者藤田道具株式会社
開催場所東京都 台東区 西浅草 2丁目20-4 藤田道具
かっぱ橋道具街内
料金1,000円
講習内容(右記メニューすべてを1日で実演)
  • たい焼き
  • クロワッサンたい焼き
  • たこ焼き
  • 今川焼・大判焼き
  • テイクアウト用のお好み焼き
  • ミニパンダ焼(人形焼)
  • 各焼き菓子用の生地の作り方や原材料費など・・・

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たこ焼き講習会

NET調理村 たこ焼き実演講習会
運営者株式会社日本厨房工業
開催場所名古屋市名東区社台3丁目274番地の1
料金無料
講習内容
  • たこ焼き、お好み焼き、大判焼き、たい焼きの講習会

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クレープ教室:調理・作り方・焼き方の講習会

Crepe Shop SALU クレープの学校
運営者株式会社水谷クリーンサービス
フード部門 クレープショップSARU
開催場所三重県桑名市北寺町38番地
料金298,000円(税別)
講習内容
  • クレープ生地焼き練習
  • トッピング練習
  • 調理機材の説明  ほか

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wagen village クレープの焼き方講習会
運営者SCC株式会社
開催場所相談のうえ決定
料金30,000円(材料費、講習費)
*出張場所により、別途交通費が発生
講習内容クレープの生地作り、焼き方、盛りつけ方など

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講習会・セミナーに参加する時のポイント

移動販売の開業経験者の生の声が聞ける、貴重な機会

移動販売開業経験者から生の声を聞ける貴重な場!分からないコト・不安なことを「経験者」に相談できる絶好のチャンスです。

セミナーの中には、移動販売の開業経験がまったくない方が主催されている場合もあります。

個人的にはそういった方たちの話の中で、確信をつくような話は聞けないと思っています。

何を聞いても上滑りしていて、表面的なことしかご存じないんだな・・・ということが伝わってきます。

ただその中でも、現役オーナーさんに直接話を聞ける機会が設けられていることも多いので、そのチャンスをうまく使っていけば、ご自身の疑問点や不安の解消に大いに役立つのではないかと思います。

伴走者がいることの心強さ

個人事業主として開業するためには、自分で考えていかないといけない部分、決断しなければいけない部分がたくさんあります。

 

その中で、開業途中でも何かあったときにすぐに聞ける環境を用意してくれるようなセミナーだと、さらに安心して準備していけますね。

 

・セミナー受講後に、どの程度まで相談に乗ってくれるのか。
・有料なのかサービスなのか。
・車両の製作(=契約)を前提とした相談なのか。

 

などについても、前もって確認しておくといいかもしれませんね。

調理技術講習はかなり貴重!

調理技術講習は全国的に見ても開催数がごくわずか。わざわざでも行く価値アリの貴重な講習会です!

調理技術講習についてはいろいろ調べてみましたが、ほとんど開催されていないのが現状のようです。

 

私自身も開業当時、クレープの調理技術に関して学べる場がまったくありませんでしたので、すべて自分で考えてやっていくしかありませんでした。

 

そんな中でも今回ご紹介した調理講習会は、本当に貴重な勉強の場だと思います。

 

調理の仕方・必要な調理道具・レシピ・調理工程についてほんの少しでも体験できる機会があれば、あとはその情報をもとにご自身で応用していけると思います。

 

わざわざでも足を運ぶ価値は十分にあると思いますよ☆

 

 

 

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